Las vitaminas son nutrientes esenciales. Aunque las necesitemos en pequeñas cantidades es imprescindible tomarlas en la dieta de modo habitual, ya que dentro del organismo no podemos fabricarlas a partir de otros nutrientes. Cuando no las ingerimos en cantidades suficientes o no ha habido una buena absorción en el intestino de las mismas se producen trastornos que conocemos como AVITAMINOSIS o HIPOVITAMINOSIS.
Ejemplos de éstas son el ESCORBUTO y el RAQUITISMO, causadas por la carencia de una determinada vitamina en cada caso. 
TAREA:Investiga y elabora una ficha en tu cuaderno de clase reflejando: Origen de la enfermedad, síntomas, personas que padecían esta enfermendad, tratamiento (busca alimentos que contengan las vitaminas que faltan)...entre otros aspectos que consideres importantes.
NOTA: Las imágenes son una pista.
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