- He was English
- He was an important mycrobiologist
- Penicillium is a fungus that make him famous
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Tuesday, October 18, 2011
Who is he?
Who is he?
- He was French
- He was an important chemist and mycrobiologist
- He created the first vaccine for rabies and anthrax
Friday, October 14, 2011
Friday, September 30, 2011
SOS: UN PARÁSITO EN MI COCINA
UN PARÁSITO EN LA COCINA
Desde al año 2006 el gobierno aprobó una serie de medidas para protegernos del Anisakis, parásito intestinal propio de peces y accidental del hombre. Seguramente ya habrás oido hablar de este parásito de nombre japonés, pero cuando realices esta actividad serás todo un experto. ¿Estás preparado/a?
1. ¿Qué clase de organismo es el Anisakis?
2. ¿A qué especies afecta? Nombra algunas que sean de uso culinario.
3. ¿Podríamos contagiarnos comiendo boquerón frito? ¿Y comiendo boquerones en vinagre?
4. ¿Qué medidas se llevan a cabo en restaurantes para evitar el contagio al consumir pescado?
5. ¿Por qué afecta esta parásito más a Japón u Holanda que a España, siendo también una país con consumo de pescado elevado?
6. ¿Qué trastornos puede causarnos la ingesta del parásito?
Para realizar esta actividad te recomiendo la lectura de este artículo y este otro . También te ayudará el siguiente video:
Desde al año 2006 el gobierno aprobó una serie de medidas para protegernos del Anisakis, parásito intestinal propio de peces y accidental del hombre. Seguramente ya habrás oido hablar de este parásito de nombre japonés, pero cuando realices esta actividad serás todo un experto. ¿Estás preparado/a?
1. ¿Qué clase de organismo es el Anisakis?
2. ¿A qué especies afecta? Nombra algunas que sean de uso culinario.
3. ¿Podríamos contagiarnos comiendo boquerón frito? ¿Y comiendo boquerones en vinagre?
4. ¿Qué medidas se llevan a cabo en restaurantes para evitar el contagio al consumir pescado?
5. ¿Por qué afecta esta parásito más a Japón u Holanda que a España, siendo también una país con consumo de pescado elevado?
6. ¿Qué trastornos puede causarnos la ingesta del parásito?
Para realizar esta actividad te recomiendo la lectura de este artículo y este otro . También te ayudará el siguiente video:
Thursday, September 29, 2011
La Peste Negra
La peste negra estalló en Europa en el año 1348 y en un plazo de dos años asoló todo el continente.
Busca información en internet para conocer cuáles fueron las consecuencias de esta terrible epidemia de peste.
Una vez que hayas terminado de leer la información, responde a estas preguntas:
1- ¿Qué es la peste negra?
2- ¿Qué microorganismo la produce?
3- ¿Cómo se contagia?
4- ¿Cómo entró en Europa la peste?
5- ¿Cuánta gente murió?
